Os ovos são um dos alimentos mais saudáveis do planeta. A gema é embalada com antioxidantes únicos que são especialmente eficazes na redução da inflamação e na melhora de uma variedade de marcadores de saúde importantes.
Os ovos também contêm um barco cheio de vitaminas que suportam tudo, desde a saúde óssea até a função cerebral.
Estudos ainda mostram que os ovos desempenham um papel importante no controle do peso devido ao seu efeito profundo sobre a saciedade e a influência protetora sobre a insulina e metabolismo da glicose.
A história da propaganda anti-ovo é generalizada e influenciada pela confusão comum entre o colesterol dietético, encontrado em alimentos, e do colesterol encontrado em nosso sangue.
Eles são completamente diferentes e os níveis de colesterol no sangue são o resultado da combinação de carboidratos e gordura que você come, não a quantidade de colesterol que você ingere a partir de alimentos.
Vamos aos benefícios:
1 – Os Ovos ajudam na perda de Gordura Corporal
Todo mundo sabe que para perder gordura corporal você precisa criar um déficit de energia. Os ovos podem ajudar porque eles são uma proteína completa que proporciona uma maior saciedade, de modo que você coma menos nas refeições subsequentes.
2 – Melhora os marcadores de Colesterol
O fato é que o colesterol nos alimentos, como o encontrado nos ovos, e o colesterol encontrado no sangue, não são a mesma coisa. Na verdade, uma série de estudos recentes mostram que apesar de conter uma bolada de 200 mg de colesterol em um ovo médio/grande, frequentemente, comer ovos irá melhorar seus marcadores de colesterol.
3 – Reduz a Inflamação
Os ovos são um super alimento anti-inflamatório, diminuindo efetivamente vários marcadores de inflamação perigosos. Um estudo mexicano com outra diabéticos.
Fonte: Nutrição Esportiva.
